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紅龜粿怎麼做?國際USR體驗營帶你體驗傳統手做

已更新:2022年11月17日

109.08.04 國際USR體驗營

 

八月四日 萬里無雲⁣


踏尋故事軌跡,包裹真摯祝福⁣

火車站前,中平商圈,在這遇見日治民初的痕跡與生活,透過陳俊有老師細心指出中平沿街的建物立面,精細的窗花欄杆、斑駁的建築立面、狹窄的巷道空間,甚至是那一嚐就難以往懷的滋味,讓來自印尼、祕魯、越南、馬來西亞、菲律賓、聖克里斯多福及尼維斯等24位國際成員,一起在此聆聽運輸、美食與城市發展的故事。⁣



新珍香酥糖的江師傅帶著學員體驗傳統手作,有別於一般「紅龜粿」只有內餡有滋味,獨特甜甜的外皮搭配略帶鹹香的花生內餡,混合其中再搭配清茶是絕佳滋味。⁣




完成作品將分贈給竹霄社區關懷據點的長輩們,同學們包裹內餡後悉心捏塑俏皮的外型,期待讓長輩們收到滿滿的祝福,甜滋滋、笑咪咪,為USR點讚。






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